Gạo Tám Hải Hậu

Từ trước đến nay gạo tám Hải Hậu vẫn luôn là một trong những thương hiệu gạo lâu đời thơm ngon được rất nhiều người biết đến. Cũng bởi chất lượng gạo thơm ngon, hạt gạo dẻo trong gạo tám Hải Hậu cung cấp những bữa ăn Việt thật ngon miệng. Tuy nhiên, làm cách nào để bạn có thể mua được đúng gạo tám Hải Hậu uy tín chất lượng?

1. Nguồn gốc của gạo tám Hải Hậu

Gạo tám Hải Hậu từ lâu đã được nhiều người biết đến. Tuy nhiên, nguồn gốc thực sự của gạo tám Hải Hậu thì không phải ai cũng biết.

 Gạo tám có lẽ là một loại gạo vô cùng quen thuộc đối với người dân Việt Nam trong mỗi bữa ăn hiện nay.

 Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều các loại gạo tám như tám Thái, gạo tám Điện Biên,… Tuy nhiên gạo tám Hải Hậu có lẽ là một trong những loại gạo tám được sử dụng thông dụng nhất bởi chất lượng thơm ngon, hạt gạo mềm dẻo cũng như giá thành hợp túi tiền được rất nhiều người biết đến.

Gạo tám Hải Hậu có nguồn gốc từ vùng Hải Hậu. Hải Hậu là một vùng huyện thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long với hơi gió của biển đã tạo cho mảnh đất nơi đây những đặc sản quý giá trong đó có gạo tám Hải Hậu.

 Gạo tám Hải Hậu là một trong những thương hiệu gạo ngon với hạt cơm nhỏ, nấu cơm mau chín, thơm ngon, dẻo, đậm đà chất lượng tuyệt vời, là loại gạo thường được chọn để tiến vua trong lịch sử.

2. Đặc điểm của gạo tám Hải Hậu

Để chọn được một loại gạo đúng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như giá thành hợp lý, đây là một trong những mối quan tâm của rất nhiều người trong việc chọn gạo. Việc phân biệt gạo tám Hải Hậu đúng hay sai thì cũng không phải là điều ai cũng nắm được.

Sau đây là những kinh nghiệm dân gian khi lựa chọn hoặc tám Hải Hậu chính hãng được nhận diện qua ba giác quan: khứu giác, vị giác và thị giác.

Gạo tám Hải Hậu có những đặc điểm sau đây:

• Thi giác: gạo tám Hải Hậu có hạt màu trắng, đều, dài thon nhỏ vẫn còn nguyên phôi ít bị vỡ trong quá trình xay xát.
• Khứu giác: bạn có thể ngửi thấy mùi thơm tự nhiên cơm nấu xong có mùi thơm thanh nhè nhẹ
• Vị giác: hạt gạo dài và nhỏ hạt cơm đều và rất dẻo. Nếu bạn nào ăn ít nước thì giống như các bạn đồ xôi, ăn cơm lúc này rất đậm đà và ngon miệng.

Bên cạnh đó, gạo tám Hải Hậu ăn không hết để qua ngày vẫn giữ được hương thơm và độ dẻo như ban đầu.

Một số gạo ngon được yêu thích tại ngon Mai Phương: Xem ngay

3. Giá trị dinh dưỡng của gạo tám Hải Hậu

Gạo tám Hải Hậu cũng khá giống so với các loại khác về giá trị dinh dưỡng.

Gạo tám Hải Hậu là loại hạt ngắn rất giàu tinh bột và trở nên mềm và dính khi bạn nấu, điều này rất lý tưởng cho món ăn với cá kho tộ ( Việt Nam), các món sushi (Nhật Bản), các món ăn paella và risotto ( phương Tây) và đôi khi được trộn vào ớt và các món hầm.

Gạo tám Hải Hậu chứa khoảng:

•  90% carbohydrate
• 8% protein
• 2% chất béo
• Magiê
• Phốt pho
• Mangan
• Selen
• Sắt
• Axit folic
• Thiamine
• Niacin

4. Công dụng của gạo tám Hải Hậu

• Tăng mức năng lượng

Chúng ta thường đổ lỗi cho không ăn cơm là nguyên nhân khiến chúng ta bị chóng mặt. Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng gạo tự nhiên nói chung và gạo tám Hải Hậu nói riêng chứa nhiều carbohydrate, giúp tăng mức năng lượng. Gạo có chuỗi dài cacbohydrat phức tạp cần khá nhiều thời gian để phân hủy. Do đó, giúp bạn no trong thời gian dài hơn. Tuy nhiên, thực phẩm chứa quá nhiều tinh bột có thể gây hại cho những người mắc bệnh tiểu đường.

• Giàu chất dinh dưỡng

Gạo là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau. Trên thực tế, tất cả các loại gạo đều là nguồn cung cấp rất nhiều khoáng chất như canxi và sắt, nó cũng rất giàu vitamin, chẳng hạn như niacin, vitamin D, thiamine, chất xơ và riboflavin. Đặc biệt, gạo tám Hải Hậu dễ tiêu hóa, ít chất béo bão hòa và có lượng cholesterol tốt so với các loại thực phẩm khác. Do đó, nó tốt cho sức khỏe tim mạch.

• Tốt cho tiêu hóa

Bị bệnh dạ dày, thì cơm có thể là lựa chọn thay thế tốt nhất cho sức khỏe. Nó dễ tiêu hóa và chất xơ làm cho nó trở thành một nguyên liệu tuyệt vời để sử dụng. Trên thực tế, hàm lượng chất xơ trong gạo tám Hải Hậu giúp giảm táo bón và các bệnh liên quan đến dạ dày.

• Chỉ số đường huyết

Gạo tám Hải Hậu có một số chất dinh dưỡng và khoáng chất, nhưng mặc dù có tất cả nhưng nó lại có chỉ số đường huyết cao, thực sự có thể dẫn đến bệnh tiểu đường. Tinh bột cần quá nhiều thời gian để phân hủy carbs. Do đó, phải tránh ăn quá nhiều gạo, bao gồm cả gại tám Hải Hậu.

• Giảm cân hoặc tăng cân

Có nhiều nghiên cứu khác nhau cho thấy rằng áp dụng chế độ ăn kiêng từ gạo thực sự có thể giúp giảm cân vì nó có nhiều chất xơ hơn và ít chất béo bão hòa hơn. Mặt khác, theo một số nghiên cứu, ăn quá nhiều cơm thường dẫn đến tăng cân. Vì vậy, bạn cần điều chỉnh lượng cơm nạp vào cơ thể để tang giảm cân sao thích hợp.

 

Một số gạo dẻo được yêu thích nhất

5. Cách nấu gạo tám Hải Hậu

Gạo tám Hải Hậu là loại gạo không mấy ưa nước. Chính vì vậy khi nấu cơm, bạn cần chú ý những chi tiết sau:

• Đong gạo đủ số lượng người ăn
• Vo sạch gạo trong nước sạch, loại bỏ bụi bẩn
• Đong nước theo quy tắc 1 gạo – 1,1 nước
• Trong suốt quá trình nấu, không nên mở lắp nồi để giữ hơi nước
• Nấu cơm trong vòng 15 phút và điều chỉnh ngon lửa/ nguồn nhiệt
• Đấu cơm và có thể dung được ngay

Gạo tám Hải Hậu mang hương thơm rất tự nhiên khi cơm sôi. Gạo dẻo, hạt cơm ngọt bùi khi nhai kỹ khiến ai một lần ăn đều nhớ đến.

Như vậy, có thể thấy với những đặc điểm của vùng đất đầy nắng, đầy gió và vị mặn của biển gạo tám Hải Hậu mang những nét đặc trưng nhất của khu vực đến với đặc sản nước nhà. Bạn muốn sở hữu gạo tám Hải Hậu hính hãng và uy tín, hãy để lại lời nhắn và sđt dưới bài viết, chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn.

Quý khách vui lòng gọi điện vào số 0973202268 để được tư vấn và mua hàng của chúng tôi.