Gạo Tám đỏ Thái Lan

 

Gạo tám đỏ Thái Lan là một phần không thể bỏ qua trong văn hóa Thái Lan vì nó là thành phần chính trong chế độ ăn uống của họ. Còn được gọi là Khao Deng, gạo đỏ là một loại gạo rất lâu đời đã làm nức lòng ẩm thực châu Á từ trước đến nay.

1. Nguồn gốc gạo tám đỏ Thái Lan

Lịch sử chỉ ra rằng lúa đã được trồng ở Thái Lan từ thế kỷ thứ 6. Gạo tám đỏ Thái Lan được sử dụng cho cả mục đích y học và ẩm thực vào thời điểm đó. Tạm thời, nó được sử dụng như một thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn uống ở một số vùng của Trung Quốc. Hạt gạo tám đỏ có một lịch sử phong phú trong việc điều trị một số bệnh như tiêu hóa kém, huyết áp cao, lưu thông máu không tốt, tắc nghẽn máu và nhiều bệnh khác.

Gạo tám đỏ Thái Lan có nhiều loại. Hàng Thái đỏ được người Thái ưa chuộng nhất. Nó có hạt dài và trông gần giống như gạo Jasmine. Gạo đỏ Coral Jasmine là một loại phổ biến khác được đánh bóng bán phần và có màu đất. Tất cả các loại gạo đỏ đều có nhiều chất xơ do lớp vỏ bên ngoài không được đánh bóng.

Mua gạo thơm chất lượng cao

2. Đặc điểm gạo tám đỏ Thái Lan

Gạo đỏ được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, cùng với Kerala ở Nam Ấn Độ. Được xếp vào top gạo đỏ có giá trị trên thế giới, trong đó gạo tám đỏ Thái Lan cũng tự hào mang những nét rất riêng, rất đặc biệt đến ẩm thực thế giới trông đó có cả Việt Nam.

Trong đó, nổi bật loại Gạo Tám đỏ hay còn gọi gạo Thái đỏ có kết cấu mềm, vị bùi và dai. Gạo ngon có hạt dài, có màu ánh đỏ. Gạo được tinh chế để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài, nhưng lớp cám hoặc lớp bên ngoài không được đánh bóng.

3. Giá trị dinh dưỡng gạo tám đỏ Thái Lan

Gạo tám đỏ Thái Lan được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, cùng với Kerala ở Ấn Độ Gạo đỏ giúp giảm cân, kiểm soát bệnh tiểu đường và cộng sự Gạo đỏ có thể được sử dụng thường xuyên để chế biến như một loại thực phẩm thay thế tốt cho sức khỏe.

Gạo tám đỏ Thái Lan có kết cấu mềm được tinh chế có chất chống oxy hóa gấp 10 lần gạo bình thường. Gạo đỏ cũng rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu như sắt, vitamin, phốt pho và chất xơ.

Gạo đỏ là một loại gạo đặc biệt có màu ánh đỏ do hàm lượng anthocyanins của nó. Anthocyanins là các sắc tố có màu hòa tan trong nước, chịu trách nhiệm về màu sắc - đỏ, tím và xanh lam trong trái cây hay rau quả. Hương vị thơm ngon, gạo đỏ có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với các loại gạo khác.

Tám đỏ Thái Lan là giống gạo ngon được cung cấp tại gạo Mai Phương

4. Công dụng của gạo tám đỏ Thái Lan

• Tiêu thụ gạo tám đỏ Thái Lan có thể giúp giảm nguy cơ ung thư.

Bạn đang tìm cách để luôn chủ động chống lại nguy cơ ung thư? Tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ như gạo tám đỏ Thái Lan giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư?

Đặc tính giàu chất xơ của gạo giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm huyết áp. Đổi lại, bạn có một cơ thể khỏe mạnh hơn về tổng thể. Và giữ cho một đường tiêu hóa khỏe mạnh có nghĩa là chất thải của cơ thể thường xuyên được đào thải. Điều này rất tốt cho việc chống và ngăn ngừa ung thư đường ruột, ung thư đại trực tràng.

Gạo đỏ Thái cũng rất giàu vitamin. Những loại vitamin này bao gồm các chất chống oxy hóa như Vitamin A và Vitamin C. Chúng giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể.

• Ngăn ngừa béo phì

Bạn đã từng tìm kiếm để giảm cân nhưng không chắc loại thực phẩm nào giúp bạn làm được điều đó? 

Vì gạo tám đỏ Thái Lan có lượng natri, chất béo và cholesterol thấp, nên nó là một chất hỗ trợ tuyệt vời trong việc giảm béo phì. Nó giàu chất dinh dưỡng và không có tác động tiêu cực đáng kể đến sức khỏe của con người. Tất nhiên, hàm lượng chất xơ cao cũng giúp giảm béo phì.

•  Được sử dụng để chăm sóc da

Bạn đang tìm kiếm một sản phẩm chăm sóc da tự nhiên nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng gạo tám đỏ Thái Lan thực sự hoạt động như một sản phẩm chăm sóc da tuyệt vời.

Gạo tám đỏ Thái Lan được sử dụng để chăm sóc da ngay cả tại chỗ. Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp bôi ngoài da, bạn có thể lấy gạo ở dạng bột và xoa lên da.

Nó cũng được sử dụng tại chỗ để chữa các bệnh về da khác. Nước vo gạo là một cách khác để sử dụng nước vo gạo như một dung dịch bôi ngoài da để chăm sóc da. Nước vo gạo tám đỏ Thái Lan dùng để làm mát vùng da bị viêm. Các hợp chất của gạo có tác dụng giảm mẩn đỏ và làm dịu kích ứng trên da. Và vì tất cả các chất chống oxy hóa có trong gạo, gạo làm chậm quá trình lão hóa có thể ảnh hưởng đến da và làm chậm nếp nhăn xuất hiện.

5. Cách nấu gạo tám đỏ Thái Lan

Bạn có thể nấu gạo tám đỏ Thái Lan trong những mâm cơm ngũ vị hay những dịp ngày lễ tết, tiếp khách…Gạo tám đỏ Thái Lan khá ưa nước, bạn nên nấu với tỷ lệ 1 gạo - 1,2 nước.

Trước khi nấu lên ngâm gạo vào nước khoảng 30 phút. Sau đó, vo đều nhưng không vo kỹ.

Để tránh tình trạng bị khô cơm do mất hơi, trong suốt quá trình nấu, hạn chế việc mở lắp cơm để gạo giữ được lượng nhiệt để chín đều.

Sau 15 phút có thể bắc ra và thưởng thức cơm cùng các món ăn khác.

Lưu ý: tùy vào cách nấu sẽ có nhiều cách đong nước và duy trì lượng lửa khác nhau. Cũng vì vậy, lượng dinh dưỡng ở gạo cũng sẽ có những thay đổi tùy theo phương pháp chế biến của bạn.

Như vậy có thể thấy, gạo tám đỏ Thái Lan khác hoàn toàn so với các loai khác, vượt trội hơn cả về mặt dinh dưỡng và tác dụng trong phòng, chữa bệnh. Bạn mong muốn sở hữu gạo tám đỏ Thái Lan đúng chuẩn, chính hãng? Để lại sđt dưới bài viết, chúng tôi sẽ có những tư vấn viên hỗ trợ cho bạn.

Quý khách vui lòng gọi điện vào số 0973202268 để được tư vấn và mua hàng của chúng tôi.