Gạo quê Nam Định

Vùng đồng bằng thấp trũng: gồm các huyện Vụ Bản, Ý Yên, Mỹ Lộc, Nam Trực, Trực Ninh, Xuân Trường. Đây là vùng có nhiều khả năng thâm canh phát triển nông nghiệp. Là một vùng đất có nhiều khó khăn về kinh tế, chính những khó khăn mà người nông dân nơi đây phải gồng mình vượt qua, biết rút kinh nghiệm thường xuyên, trân trọng những kinh nghiệm thực tiễn quý báu để áp dụng như: “cuốc bẫm, cày sâu”, “công cấy là công bỏ, công làm cỏ là công ăn”, “một lượt tát, một bát cơm”…

Gạo quê Nam Định có thể tìm mua tại Gạo ngon Mai Phương

Chính vì vậy nên từ những năm 30-40 của thế kỷ trước, năng suất lúa tỉnh Nam Định đã đạt 13 tạ/ha - cao nhất vùng đồng bằng sông Hồng và gạo quê Nam Định đã sử dụng những phương pháp khoa học để tăng năng suất hơn. Cây lúa chủ lực thời ấy được người dân lựa chọn là những cây chịu ngập úng như: dé trắng, dé đen, dé ngoi, hin, hom… nước úng trắng đồng vẫn vượt lên cho người dân có mùa gặt hái. Có rất nhiều loại gạo ngon như gạo tám thơm, gạo bắc hườn và gạo nếp. Gạo nếp ngon phải kể trước hết giống nếp cái hoa vàng, nếp bắc, gạo tẻ có dự, di, tám tiêu,… là những loại gạo đặc sản cả nước biết đến.

Cùng với cải cách về thủy lợi, giống, tỉnh Nam Định đẩy mạnh cải tiến kỹ thuật từ khâu làm đất, gieo sạ, chăm sóc, bón phân, phòng trừ sâu bệnh theo công nghệ tiên tiến… góp phần đưa năng suất lúa lên cao, tăng nhiều diện tích đất để trồng vụ đông hàng hóa. 

Trước nhu cầu sử dụng lương thực, thực phẩm sạch ngày càng cao, tỉnh Nam Định tập trung phát triển nhiều mô hình trồng lúa chất lượng cao, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Các cánh đồng lúa bát ngát tại đây luôn tuân thủ quy trình sản xuất nghiêm ngặt từ khâu chọn giống đến thu hoạch, cho ra đời những hạt gạo trắng, dẻo, thơm, ngon.

Một số loại gạo quê Nam Định ngon  có tại Gạo ngon Mai Phương như:

Gạo BC( Hải Hậu): dẻo cơm, trắng cơm

Gạo Bắc Hương Mai Phương: Thơm cơm ,cơm dẻo, trắng, có vị ngọt của cơ. Gạo Bắc Hương Nam Định thứ thiệt có hương thơm dịu nhẹ, hạt cơm đậm đà và có vị ngọt nơi cuối lưỡi. Muốn chọn được gạo bắc hương ngon, đúng chuẩn thì bạn cần hiểu rõ về đặc điểm của loại gạo này. Theo đó gạo Bắc Hương mà ngon phải là gạo có hạt dài, mỏng, màu trắng với mùi thơm đặc trưng.

Những ruộng lúa của Nam Định luôn đem tới những loại gạo chất lượng 

Gạo Tám Hải Hậu: Cơm thơm, dẻo, trắng hạt, đậm vị miền quê Hải Hậu

Gạo nếp nhung

….. và nhiều loại gạo ngon Nam Định khác

Dù thời nào thóc gạo Nam Định cũng được vinh danh trên thị trường. Ngày nay, giữa nhiều loại gạo không tên tuổi, không đảm bảo an toàn, gạo Nam Định đã và đang khẳng định chỗ đứng và sự tin dùng của nhiều thị trường và người tiêu dùng khó tính. Với truyền thống sản xuất lúa và những nỗ lực đổi mới, hội nhập xu thế hiện đại của ngành Nông nghiệp, trong tương lai gần, những loại gạo ngon Nam Định sẽ tiếp tục vươn xa hơn và định vị được thương hiệu Việt uy tín trên thị trường trong nước và thế giới.

Chính thổ nhưỡng và khí hậu nơi đây đã tạo ra nhiều loại gạo thơm ngon đặc sản như gạo tám Hải Hậu, gạo Bắc Hương. Diện tích trồng lúa lớn, chất gạo ngon, sản lượng tăng dần nhờ khoa học công nghệ. Để được thị trường đón nhận, gạo quê Nam Định phải tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu về an toàn thực phẩm từ khâu thu mua, xay xát, phân loại tới đóng bao và xuất đi thị trường, tạo thành chu trình chất lượng khép kín. Trước khi đến với Gạo ngon Mai Phương, gạo của Nam Định đã trải qua những quy trình khắt khe đó.

Ngoài ta, trong các loại gạo nổi tiếng nhất là gạo tám xoan Nam Định. Gạo thơm, ngon, hương vị đặc biệt, thời xa xưa, hạt gạo Tám Xoan của huyện Hải Hậu thuộc tỉnh Nam Định được ưu ái chọn làm sản vật tiến vua mỗi dịp Tết đến nên còn gọi là gạo tiến vua. Trước nguy cơ gạo Tám Xoan bị mai một, những người con quê lúa đang nỗ lực hồi sinh sản vật quý này. 

Xem thêm: Một số gạo thơm được yêu thích nhất

Hiện nay, Nam Định tập trung phát triển nhiều mô hình trồng lúa bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Các cánh đồng lúa bát ngát tại đây luôn tuân thủ quy trình nghiêm ngặt từ khâu chọn giống đến thu hoạch để cho ra đời những hạt gạo trắng dẻo, thơm ngon. Bạn đọc tìm mua gạo quê Nam Định và các loại gạo ngon khác tại Gạo ngon Mai Phương để được tư vấn và hướng dẫn cụ thể!

Quý khách vui lòng gọi điện vào số 0973202268 để được tư vấn và mua hàng của chúng tôi.