Gạo ngon Miền Bắc

Là một quốc gia với truyền thống trồng lúa nước, Việt Nam sở hữu cho mình rất nhiều loại gạo ngon. Hạt gạo mỗi vùng lại có hương vị khác nhau, mang đặc trưng của nắng gió, đất đai, hơi thở của vùng miền đó. Vậy hãy cùng điểm qua một vài loại gạo ngon miền Bắc khiến người ta ăn một lần rồi nhớ mãi dưới đây nhé!

• Gạo bắc hương

​

Bắc Hương là giống gạo ngon miền Bắc và được trồng nhiều ở những vùng khác nhau nhưng ngon nhất là tại các tỉnh: Hưng Yên, Thái Bình, Nam Định. Nhờ vào trình độ canh tác cao của nông dân và đặc biệt là chất đất phù sa màu mỡ của đồng bằng sông Hồng cũng như quy hoạch cánh đồng mẫu lớn mà gạo Bắc Hương có chất lượng ngon hàng đầu miền Bắc. 

Gạo Bắc Hương thứ thiệt có hương thơm dịu nhẹ, màu trắng đục, hạt gạo dài vừa, không quá to, đều. Hạt cơm thì đậm đà và có vị ngọt nơi cuối lưỡi. Đây là loại gạo có giá trị dinh dưỡng cao, thường được các hộ gia đình lựa chọn sử dụng nhất bởi giá thành khá phù hợp với thu nhập.

Giá gạo không quá cao, khoảng từ 25.000 – 28.000 VNĐ / 1 kg.

• Gạo tám Điện Biên

​

Gạo tám Điện Biên từ lâu đã nổi danh khắp gần xa và trở thành một loại gạo ngon miền Bắc, đặc sản của vùng núi Tây Bắc. Hạt gạo tám Điện Biên bầu, nhỏ, dài đều, màu đục và không trắng như gạo tám thường. Mặt gạo căng bóng và có hương thơm thoang thoảng, vị thanh mát.

Cơm tám Điện Biên vừa dẻo vừa đậm đà. Gạo đầu mùa nhiều nhựa nên cần lưu ý đổ ít nước khi nấu, sao cho hạt không bị nở bung.

Có được hạt gạo quý như vậy là do dinh dưỡng, màu mỡ của rừng già, núi cao khắp nơi chảy vào thung lũng. Gạo tám Điện Biên vì thế mà trở thành một trong những thương hiệu gạo có giá trị kinh tế cao, xứng đáng là một trong những loại gạo ngon miền Bắc.

Giá gạo dao động từ 22.000 – 29.000 VNĐ / 1 kg

• Gạo tám xoan Hải Hậu

​

Gạo tám xoan Hải Hậu là loại gạo thơm ngon nhất nhì miền Bắc. Do đặc điểm thổ nhưỡng của vùng miền, những cánh đồng lúa mênh mông được hai bờ sông Ninh Cơ bồi đắp quanh năm đã sản sinh ra hạt gạo tám xoan đặc biệt với mùi vị không lẫn vào đâu được và không nơi nào có thể trồng được giống gạo này. Gạo tám xoan Hải Hậu là sản phẩm được sản xuất từ giống lúa tám xoan.

Đây là giống lúa cổ truyền được chọn lọc từ người dân và đã được phục tráng theo quy trình kĩ thuật của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn. Loại gạo này có đặc điểm là hạt gạo hơi dài, thon nhỏ và vẹo một đầu; hạt có màu trong xanh, thơm dịu tự nhiên và đặc trưng; không bị bạc bụng. Khi nấu thành cơm, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng. Hạt cơm dẻo, dai và ăn vào không có cảm giác đầy bụng, chỉ muốn ăn đến no căng bụng thì thôi. 

Giá tham khảo: 15.000 – 17.000 VNĐ / 1 kg

• Gạo nếp cái hoa vàng

​

Nhắc tới gạo nếp cái hoa vàng là nhắc tới loại gạo ngon nức tiếng của vùng trung du và đồng bằng Bắc Bộ. Loại gạo ngon miền Bắc này ngon nhất là được trồng vào vụ mùa, khoảng từ tháng 5 đến tháng 10 âm lịch.

Sở dĩ, cái tên gọi nếp cái hoa vàng được gọi là dựa vào đặc điểm của cây lúa. Khi lúa trổ đòng, phấn hoa có màu vàng chứ không có màu trắng như các loại lúa khác. Hạt nếp cái hoa vàng khi nấu cơm, đồ xôi, làm bánh rất dẻo, ít bị hao gạo, mùi thơm ngào ngạt nên được nhiều người ưa chuộng.

Với những dịp như Tết đến, xuân về thì gạo nếp cái hoa vàng là một lựa chọn tuyệt vời cho những món cổ truyền như: bánh chưng, bánh tét, nấu xôi cúng tổ tiên, làm cốm, nấu rượu.

Giá gạo nếp cái hoa vàng thường cao hơn so với các loại gạo khác, dao động khoảng từ 35.000 – 38.000 VNĐ / 1 kg.

• Gạo Séng Cù

​

Gạo Séng Cù được gieo trồng trực tiếp ở vùng núi cao Nấm Lư, Lào Cai. Chúng được trồng trên những khoảng đất nhỏ của ruộng bậc thang ở độ cao trên 1000m so với mực nước biển, cộng với khí hậu trong lành mát mẻ, kết hợp nguồn nước có từ mạch nước ngầm tự nhiên đã mang đến cho vùng đất này những hạt gạo sạch chất lượng nhất.

Hạt gạo Séng Cù nhỏ dài, khá chắc, nhìn đều nhau và rất ít bị vỡ. Loại gạo ngon miền Bắc này có màu trắng ngà, bóng bẩy và sở hữu một mùi thơm đặc trưng, khác hẳn với các loại gạo thông thường khác. Khi nấu, gạo Séng Cù sẽ có vị ngọt đậm đà, rất bùi và dẻo, giàu chất dinh dưỡng. Theo nghiên cứu, hàm lượng dinh dưỡng có trong gạo Séng Cù cao gấp 4 lần so với gạo thông thường. Bởi vậy, Séng Cù sớm đã nức tiếng trên thị trường cả trong và ngoài nước, vinh dự bước vào quầy hàng đặc sản của Việt Nam.

Giá gạo Séng Cù dao động từ 32.000 – 35.000 /1 kg.

Hiện nay, thị trường lúa gạo đã phát triển rất nhiều so với những năm trước đây và người dùng cũng có nhiều sự lựa chọn phù hợp hơn với mình và gia đình. Trên đây là một vài gợi ý hay ho, phù hợp với đại đa số khẩu vị mà ai cũng nên thử để nhận được sự khó quên của hương vị gạo Việt!

Quý khách cần mua hàng hoặc tư vấn thêm về các loại gạo vui lòng gọi vào số 0973202268 để được phục vụ sớm nhất.