Gạo Tết Vua từ lâu đã được tuyền tay là thứ gạo được trân quý, sử dụng trong những dịp lễ tết quan trọng trong văn hóa dân tộc ta. Là một trong những loại gạo được cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam cấp bảo hộ Độc quyền về nhãn hiệu, gạo Tết Vua ngày càng được nhiều người yêu thích bởi những đặc tính, ưu điểm nổi trội rất riêng.
1. Nguồn gốc của gạo Tết Vua
Gạo Tết Vua được biết đến là một trong những loại gạo nổi tiếng tại Việt Nam được biết đến với nguồn gốc từ việc lai tạo các giống lúa đặc sản, trong đó giống lúa nổi tiếng nhất là giống Tám Xoan ( thuộc tỉnh Hải Hậu).
Sản xuất gạo nếp vua trong một công trình phép kín với cánh đồng mẫu lớn để có thể đảm bảo được độ thuần chủng 100% của giống lúa này và đây là một trong những yếu tố đặc điểm cơ bản có thể nói nó đã làm nên một chất gạo Tết Vua tuyệt vời như vậy.
Gạo tết vua khác với các loại giao thông thường khác, thời gian theo trồng lên đến 6 tháng trong khi các loại gạo khác chỉ dao động trong vòng từ 3 đến 4 tháng.
Gạo Tết Vua là giống gạo ngon được nhiều người yêu thích trong ngày tết
2. Đặc điểm của gạo Tết Vua
Gạo Tết Vua mang những đặc điểm khác biệt rất riêng từ bề ngoài đến chất lượng bên trong. Những hạt gạo trắng ngần, thon dài, xếp đều tăm tắp.
Khi nấu cơm hạt gạo không hút nước nhưng vẫn có độ dẻo dai hơn thường. Mùi hương thơm thanh nhè nhẹ rất riêng. Đặc biệt, gạo Tết Vua khi để nguội cơm vẫn ngon và dẻo bùi.
Năm 2011, gạo Tết Vua đã được khẳng định chất lượng uy tín trên thị trường lúa gạo và đây cũng là đơn vị đầu tiên tại huyện Hải Hậu Nam Định đã được ban độc quyền về nhãn hiệu sản phẩm gạo tiến vua trong lĩnh vực lúa gạo cho cục sở hữu trí tuệ Việt Nam cấp phép.
3. Giá trị dinh dưỡng của gạo Tết Vua
Gạo Tết Vua chứa hai thành phần chính đó là cacbonhidrat và protein. Hàm lượng chất xơ sẽ phụ thuộc vào thành phần cấu tạo của nhiệt đặc điểm của gạo sẽ có hàm lượng hay giá trị dinh dưỡng khác nhau. Và thật tốt vì gạo Tết Vua có hàm lượng chất xơ cao hơn so với các loại gạo trắng khác. Theo cơ sở của dữ liệu dinh dưỡng các chuyên gia đã cho thấy trong gạo Tết vua có các khoáng chất như sắt, canxi, mangan, selen và và kali, gạo còn cung cấp vitamin trong đó bao gồm những vitamin phổ biến và quan trọng như axitpantothenic. Đây được coi là một trong những thực phẩm cực kỳ lành mạnh và tuyệt đối bổ ích đối với những người cần sức lao động và tập luyện.
Thành phần dinh dưỡng trong 100gram gạo Tết Vua như sau:
- Năng lượng [kcal] 130
- Năng lượng [kJ] 544
- Chất đạm [g] 2,69
- Tổng lipid (chất béo) [g] 0,28
- Carbohydrate [g] 28,17
- Chất xơ, tổng khẩu phần [g] 0,4
- Đường, tổng số bao gồm NLEA [g] 0,05
- Canxi, Ca [mg] 10
- Sắt, Fe [mg] 1,2
- Magie, Mg [mg] 12
- Phốt pho, P [mg] 43
Gạo tết vua là giống gạo dẻo có mùi thơm đặc trưng
4. Công dụng của gạo Tết Vua
Gạo Tết Vua khá phổ biến đối với những người đam mê thể dục và những người muốn tăng cường sức khỏe vì nó chứa nhiều thành phần protein và giúp giảm cân tốt. Các bác sĩ đề xuất rằng để ngăn ngừa bệnh tiểu đường và cũng có lợi cho bệnh tim mạch. Hàm lượng chất xơ ngăn ngừa ung thư, kiểm soát cơn đói và bệnh hen suyễn ở trẻ em. Vì vậy, bạn nên dùng gạo Tết Vua thường xuyên.
Lợi ích của gạo đối với việc giảm cân: gạo Tết Vua là một thông tin nổi tiếng gần đây trong thế giới ăn kiêng vì nó được cho là giúp giảm cân. Hàm lượng chất béo trong gạo bằng 0, do đó, việc tiêu thụ nó không bao giờ có thể làm tăng thêm cân nặng vào cơ thể bạn nếu như bạn biết cách ăn hợp lý. Ngày nay, nó thậm chí còn được các bác sĩ kê đơn như một biện pháp dựa vào ăn uống tại nhà thay thế cho thuốc để loại bỏ các triệu chứng nhẹ của cholesterol cao.
Lợi ích của gạo Tết Vua đối với làn da: Gạo rất giàu chất sắt và vitamin, cùng giúp sản xuất RBC (tiểu thể máu đỏ) trong cơ thể chúng ta, được coi là yếu tố cần thiết cho sức khỏe làn da tốt. Các chất chống oxy hóa trong gạo có thể giúp chống lại các gốc tự do, bảo vệ làn da của chúng ta khỏi lão hóa sớm.
Lợi ích của gạo đối với bệnh tiểu đường: gạo Tết Vua rất giàu chất chống oxy hóa, do đó rất được khuyến khích cho bệnh nhân tiểu đường.
5. Cách nấu gạo Tết Vua
Cũng giống như các loại gạo khác, quá trình nấu gạo Tết Vua rất dễ dàng. Cách làm đơn giản và tốn ít thời gian. Để chuẩn bị, ngâm gạo trong nước khoảng 2 phút và thêm ít muối vào khi nấu. Để ráo nước một lúc. Sau đó bạn có thể nấu gạo tết vua với tỷ lệ 1,1 nước – 1 gạo.
Đợi cơm sôi khoảng 15 phút.
Các hạt nấu chín rất dẻo, mềm và hấp dẫn.
Để có một trải nghiệm hấp dẫn, hãy thử nó với các món kho đậm đà như thịt rang, cá kho tộ và các món canh dân dã của ông bà ta.
Chúng tôi hy vọng, bây giờ bạn biết những gì để thêm vào thực đơn của bạn để thêm đa dạng cho chế độ ăn uống của gia đình. Gạo Tết Vua là một cách tuyệt vời để bắt đầu với những lựa chọn lành mạnh và bổ ích như hiện nay.
Quý khách vui lòng gọi điện vào số 0973202268 để được tư vấn và mua hàng của chúng tôi.